很多國家都設有酒店管理課程，其費用相對低廉，而且經常有帶薪實習的項目

　　一直以來，酒店管理專業都是留學的熱門專業。在當前金融風暴給許多行業領域大吹“冷風”之際，酒店管理不僅沒有絲毫降溫，反倒一路飆升成為廣大家長學生眼中的香餑餑。

原因1：經濟實惠門檻低

　　據了解，任何一個國家都有酒店管理課程，其費用相對低廉，而且經常有帶薪實習的項目，這直接降低了留學成本。

　　同時，在申請方面，酒店管理專業的準入門檻比較低，沒有專業背景的要求。如瑞士酒店管理專業安排有帶薪實習，實習工資按瑞士政府規定每月不低于 2050瑞士法郎，瑞士凱撒里茲酒店管理學院提供半年到一年半實習期，每個月工資至少在13000元人民幣以上；而入讀新加坡的酒店管理專業，不僅費用便 宜，而且入學不限制雅思成績；荷蘭的旅游管理學校本科每年學費只要3.5萬元學費和約7萬元的生活費；法國國立大學酒店管理學院更是免收學生學費。

原因2：酒店業蓬勃帶動

　　專家認為，中國持續擴大內需的政策促使旅游觀光業迅速發展，酒店等旅游相關行業規模也相應擴大。此外，廣交會今年起從原來的兩期改為三期，這在分流的 同時，也無形中延長了外國客商在廣州酒店的逗留時間。尤其是2010年廣州亞運會即將到來，很多國外知名酒店很早就開始搶入中國市場，“ 所有這些因素都促使酒店行業在未來幾年內將蓬勃發展，并提供更多的就業機會。”

　　酒店管理熱門地之一的新加坡是以第三產業為主的國家，酒店服務非常發達；此外，法國作為歐洲較大的旅游國家，高品位消費也非常不錯。廣州近幾年也有不少高級酒店項目，因此，許多學生和家長都非常看好這個專業。

原因3：觀念轉變認可度高

　　專家介紹，隨著居民生活水平的提高，酒店行業越來越貼近市民生活，人們對酒店行業的認可度也越來越高，人們逐漸轉變了對酒店行業的看法，父母也更加接受孩子學習和從事酒店管理工作。

　　同時，專家表示，近年來，規模小、數量多、價格實惠的經濟型連鎖商務酒店發展非常迅猛，再加上近來酒店管理人才儲備升級，對個人的相關素質也相應的提 升，“以前酒店基層工作人員可能只要相貌端正就可以了，而現在則更需要具備專業培訓背景或一定的英語會話能力、計算機操作能力。”